近幾年全國葡萄果實病害的發(fā)生總體較重。西北地區(qū)各果實病害均有發(fā)生,灰霉病、酸腐病發(fā)生嚴(yán)重;東北地區(qū)有灰霉病、酸腐病、炭疽病、白腐病發(fā)生,其中灰霉病、酸腐病發(fā)生嚴(yán)重;華北地區(qū)果實病害均有不同程度發(fā)生,炭疽病、酸腐病、白腐病發(fā)生嚴(yán)重;華東地區(qū)主要是炭疽病發(fā)生較為嚴(yán)重;華南地區(qū)各果實病害均有發(fā)生,主要是炭疽病和酸腐病發(fā)生嚴(yán)重;西南地區(qū)炭疽病、酸腐病、白腐病發(fā)生嚴(yán)重。根據(jù)近幾年病害的發(fā)生情況和2025年氣象預(yù)測數(shù)據(jù)對2025年葡萄果實病害的發(fā)生做出以下預(yù)測。
1、葡萄果實主要病害發(fā)生趨勢預(yù)測
1.1葡萄炭疽病
預(yù)計炭疽病在南方避雨栽培區(qū)(浙江、江蘇、福建、廣東等)輕發(fā)生,局部管理粗放園區(qū)可能中等發(fā)生;露地栽培區(qū)(貴州、四川、廣西等)仍將中等至偏重發(fā)生;華北部分產(chǎn)區(qū)可能發(fā)生中等;其他葡萄種植區(qū)偏輕及以下程度發(fā)生。西南高發(fā)地帶需嚴(yán)防大面積爆發(fā)。
1.2 葡萄灰霉病
預(yù)計北方葡萄產(chǎn)區(qū)如新疆、河北、山東中等發(fā)生,設(shè)施栽培區(qū)的發(fā)生風(fēng)險偏重。南方地區(qū)的長江流域及其以南的葡萄產(chǎn)區(qū),如浙江、江蘇、云南等地發(fā)生中等,局部偏重發(fā)生。在露地栽培、設(shè)施大棚以及葡萄采收后要預(yù)防灰霉病的發(fā)生。
1.3 葡萄白腐病
預(yù)計葡萄白腐病在南方避雨栽培區(qū)(廣東、海南)輕發(fā)生;露地種植區(qū)(廣西、云南)中等發(fā)生;北方地區(qū)中遼寧、山東、陜西中等發(fā)生,局部地區(qū)可能偏重發(fā)生;其他葡萄種植區(qū)預(yù)計偏輕及以下程度發(fā)生。
1.4 葡萄酸腐病試材料
葡萄酸腐病在全國葡萄種植區(qū)將繼續(xù)呈現(xiàn)廣泛發(fā)生態(tài)勢,尤其在西南、西北、東北等連年高發(fā)區(qū),預(yù)計發(fā)生程度較重;西南、華南露地區(qū)域偏重發(fā)生、避雨栽培區(qū)輕至中等發(fā)生,需配合蟲害防控。
2、預(yù)測依據(jù)
2.1 病害菌源基數(shù)和發(fā)生范圍呈上升趨勢
葡萄炭疽病在我國各葡萄產(chǎn)區(qū)均有發(fā)生,截至目前為止,已有26個省(直轄市、自治區(qū))報道發(fā)生,且我國葡萄炭疽病發(fā)生分布不均勻。南方地區(qū)發(fā)生更為普遍,四川和重慶危害較為嚴(yán)重流行年份發(fā)病49%,貴州普遍發(fā)生,其中三都縣地區(qū)調(diào)查發(fā)現(xiàn)炭疽病果實發(fā)病率為64.0%;北方地區(qū)主要為山東產(chǎn)區(qū)發(fā)病相對嚴(yán)重,發(fā)病率在15%~65%;西北地區(qū)病害發(fā)生較輕,發(fā)病率低于20%。
葡萄白腐病每年導(dǎo)致葡萄減產(chǎn)20%~30%,造成30%~50%的經(jīng)濟(jì)損失。近年來該病害在北方產(chǎn)區(qū)發(fā)生較為嚴(yán)重,2019-2021年,該病害在山東爆發(fā),使葡萄產(chǎn)量降低了50%,危害較重的地區(qū)甚至絕產(chǎn)。
葡萄灰霉病在雨量大氣溫低或保護(hù)地內(nèi)發(fā)生較多,如黑龍江、吉林等地。
酸腐病在我國大部分葡萄產(chǎn)區(qū)都有發(fā)生,云南、四川、貴州、陜西、重慶等地區(qū)發(fā)生尤為嚴(yán)重,有報道當(dāng)園區(qū)發(fā)生酸腐病時,葡萄損失率可以達(dá)到30%~50%,嚴(yán)重時甚至可達(dá)到80%。
近幾年,我國葡萄果實病害發(fā)生面積連年增長,各地區(qū)主產(chǎn)區(qū)亦為各種病害集中發(fā)生區(qū),且大部分產(chǎn)區(qū)葡萄種植品種單一,葡萄生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化程度總體仍較低,為病原菌越冬提供了有利場所,翌年初始侵染菌源量充足。且各種病害的病原菌種類多、區(qū)域間優(yōu)勢種群結(jié)構(gòu)復(fù)雜,導(dǎo)致品種綜合抗性減弱,加劇病害發(fā)生流行風(fēng)險。
2.2 天氣條件總體有利于病害發(fā)生為害
根據(jù)國家氣候中心預(yù)測,2025年全國的氣溫將持續(xù)偏高,降水“南澇北旱”加劇,極端天氣頻發(fā)。預(yù)計2025年1-5月,全國大部地區(qū)氣溫較常年同期持續(xù)偏高,其中華北、內(nèi)蒙古、東北、華東北部、華中北部、西北地區(qū)大部、新疆大部等地偏高1~2℃;云南南部等地氣溫較常年同期偏低。葡萄生長季熱量高于往年,病原菌越冬初侵染速度加快,更容易爆發(fā)病害。降水情況,華北、西北地區(qū)中東部、東北地區(qū)中南部、華東北部、華中北部、華南地區(qū)西部局部、西南地區(qū)大部等地降水偏多;其中華北西部、西北地區(qū)東部、西南地區(qū)南部和北部局部等地偏多2~5成;全國其余地區(qū)降水接近常年同期到偏少,其中華東南部、華中東南部局部、華南東部、新疆西北部等地偏少2~5成。
3-5月正是北方地區(qū)葡萄萌芽至開花坐果期,應(yīng)多加預(yù)防炭疽病的發(fā)生;南方地區(qū)偏高溫多雨,易發(fā)生極端天氣與自然災(zāi)害,如暴雨洪澇、高溫?zé)崂恕⒏珊档?,要注意?qiáng)降雨、冰雹等情況的發(fā)生,此時葡萄膨果期避免傷口,西南、華南、華東等地區(qū)極容易大面積發(fā)生炭疽病、白腐病和灰霉病。
2025年夏季(6月至8月)的氣溫預(yù)計將較常年同期偏高,部分地區(qū)可能出現(xiàn)極端高溫天氣。我國南方地區(qū)的葡萄通常在6月份就開始成熟,晚熟品種一般8月開始成熟,而北方地區(qū)的葡萄一般8月份左右才開始成熟,晚熟品種可能還要等到9、10月份,此時注意防范降雨過多,冰雹等問題,過多的降水使得已經(jīng)結(jié)果、成熟的葡萄大面積爆裂,腐爛,會使得炭疽病、灰霉病、酸腐病盛行。
東北、華北、華東、華南、西南大部分地區(qū)夏季氣溫偏高,降雨與往年正常偏多,露天栽培區(qū)要注重預(yù)防炭疽病、灰霉病、酸腐病的大面積發(fā)生,避雨栽培區(qū)葡萄生長環(huán)境濕度較高,會加重灰霉病的發(fā)生。在夏季高溫多雨時期,要著重防范各種果實病害的發(fā)生,高溫高濕條件下,白腐病、炭疽病、酸腐病爆發(fā)尤為嚴(yán)重。西北地區(qū)今年降雨預(yù)計有所增加,要預(yù)防酸腐病的發(fā)生。夏季是果實病害發(fā)生的高發(fā)期,各產(chǎn)地都需做好防控措施。
今年秋季氣溫預(yù)計比往年較高,南方地區(qū)降雨偏多,而華北、東北地區(qū)降雨偏少。西南、華南華東地區(qū)秋雨偏多多數(shù)地區(qū)已做完采收工作,要做好采后的清園工作,減少病原菌的殘留越冬,而北方地區(qū)一些晚熟品種種植區(qū)仍要注意防范酸腐病、炭疽病等病害的發(fā)生。
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